會見醫生

她在美國波士頓的新英格蘭視光學學院獲得視光學博士學位，並在多倫多大學獲得了理學學士學位。

蔡卓妍（Karen Choi）在中國溫州醫科大學附屬眼科醫院接受了實習，在那裡她獲得了諸如弱視和小兒眼科疾病等東亞社區常見眼科疾病的知識。她還曾在佛蒙特州懷特河交界退伍軍人事務醫療中心和波士頓醫學中心的低視力診所完成實習，在那裡她為因黃斑變性和青光眼等眼部疾病而視力低下的患者開了放大鏡和其他視力輔助用具。她的其他實習經歷是在大波士頓地區的多家醫院和社區衛生中心進行的，特別是新英格蘭大學眼科視光學中心的視力治療專科診所。

她熱衷於使所有人都能獲得眼部護理。她與其他驗光師和驗光學生一起前往多米尼加共和國，並向人類提供了自願性驗光服務（VOSH），為那裡的個人提供免費的眼睛檢查和眼鏡。

Karen Choi博士在安大略省視光師學院註冊並享有良好聲譽，並獲得開處方治療藥物（TPA）的認證。她是安大略省驗光師協會的會員。她還在美國獲得董事會認證，並獲得在紐約州執業的執照。

她在斯卡伯勒出生和成長，會說英語和中文。在業餘時間，她喜歡嘗試新的餐廳和甜品店。